GASTRONOMÍA: Paella Vegetariana

VOCABULARIO NECESARIO PARA HACERLA

Ingredientes esenciales:

Arroz

Cebolla

Ajo

Pimentón

Ingredientes a elegir (al menos 4):

Guisantes

Judías verdes

Pimiento rojo

Zanahoria

Champiñones

Tomate

Huevo

Utensilios:

Sartén - paellera

Cuchillo grande

Pala o cucharón de madera

Olla pequeña

Verbos:

Cortar

Echar

Lavar

Pelar

Freír

Hervir

Escurrir

Remover

Mezclar

Servir

Toque mágico:

¡Que no se te pase el arroz! (también significa que te has hecho demasiado viejo para algo)

Curiosidad:

La paella es un plato típico de la Comunidad Valenciana, aunque en esta zona lo que se considera una paella es un plato muy estricto. A todo lo demás se le denomina "arroz con cosas".